雑穀餅つきexperience the natural

井川の豊富な山の幸は味も香りも絶品！地元の達人たちが伝授する、素材を活かした数々のレシピを楽しむ体験です。

スローライフ、健康食…、ブームの始まりは井川かも？冷ひえ、あわ、きびをはじめとした“雑穀”が、井川では主食でした。井川の畑でとれた雑穀で、おいしいお餅を召し上がれ！