南アルプスの魅力発見!
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女子旅レポートreport

女子旅Vol.08
長い歴史を持つ伝統行事と夏にぴったりな涼しいスポーツを満喫

② ランチ

井川の食材が詰まった絶品お弁当

ランチ

お祭りの後は、アルプスの里で購入したお弁当を持って、待ちに待ったランチタイム!雄大な自然が広がる南アルプス井川オートキャンプ場でいただきます。

ランチ

2段になっているお弁当をさっそく開けてみると、1段目には彩り豊かなおかずがずらり、2段目にはきび(雑穀)ご飯と山菜ごはんの2種類が、贅沢に敷き詰められています。

最初に目を引くのは一匹丸ごと入った山女魚(ヤマメ)の塩焼き。女子旅ではたびたび登場している山女魚ですが、頭から尻尾まで食べることができ、とっても美味しい井川の地元食材なんです。その他にも、季節の野菜を使用した山芋の豚肉ロール巻揚や、茄子と鶏肉のピリ辛味など、様々な食材が並びます。井川のお母さんたちの心のこもったお弁当に、レポーター2人の箸も止まりません。

味も量も大満足なお弁当に、お腹も心も満たされました。

りょうさん
「普段食べることのできない井川の食材を食べることができ、うれしかったです。」
yukiさん
「1匹丸ごと魚が入っているのには驚きましたが、頭からしっぽまで食べられて、おいしかったです(^o^)/味付けも好きでした!」

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