南アルプスの魅力発見!
HOME > 女子旅レポート

女子旅レポートreport

女子旅Vol.05 冬の雪山でアクティブ体験!

銀世界が広がる井川で
スキー&ナイトハイキング体験コース

今回は私たちがレポートします☆
ゆみさん MEIさん

コース概要&所要時間目安

   
>> MAPはこちら

⑤ 大西屋旅館
(テーブルマナー・ワイン講座)

大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)
大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)

「南アルプスユネスコエコパーク井川自然の家」を出発して、大西屋旅館へ向かいます。出発してから数分後、井川ダムを通り過ぎる頃には雪もなくなり景色が一変。先ほどまでの井川とはまったく違う顔を見ることができました。

大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)
大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)

到着すると、大西屋旅館の海野さんが笑顔で出迎えてくれましたよ。今回はこちらでワイン・テーブルマナー講座と、ランチでジビエコースをいただきます。

大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)
大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)

まずは、ワイン・テーブルマナー講座から。(※ワイン・テーブルマナー講座は団体のお客様向けとなっております。ご希望の方は、大西屋旅館までお問い合わせください)

大西屋旅館(テーブルマナー・ワイン講座)

シニアソムリエの資格を持つ海野さんは、ワインへのこだわりに妥協はありません。ワインの作り手に直接会いに行き、どのように作っているかを確認し、海野さんの評価をクリアした厳選されたワインのみをお客様に提供しているそうです。もちろんグラスにもこだわっていて、ワインに合ったものでお客様へ提供しているとのこと。

ワインは「色・香り・味わい」を楽しみながら飲むもので、「い・か・わ」と覚えてください、と笑顔で教えてくださいました。

ゆみさん
「ワイン講座では、実際グラスを見たりして、知らなかった事を教えていただきました。グラスに対して少ししかワインを入れないらしいのですが、酒好きには少しもの足りないかなぁ(笑)」
MEIさん
「大西屋旅館の海野さんに、ワイングラスの持ち方、ワインによって違うワイングラスを使ったり、ワインにはすごく深い話があることを教えていただきました。値段も高過ぎず、とても美味しいお酒を飲むことができました。ワインが好きな方にはオススメです!」

    南アルプスを知る
  • 歴史文化を知る
  • 自然を体験する
  • 心と体を癒やす
  • 地元の味、旬な食材を味わう
  • 在来作物
  • 動画一覧