在来作物

 昔からその地域で守り育てられてきた昔ながらの野菜や作物を「在来作物」と言います。在来作物は、地域の伝統行事や食文化と密接な関係を持つ「地域の宝」です。  豊かな自然に恵まれ、古い歴史を持つ葵区の山間地では、多くの在来作 … 続きを読む 在来作物